Cuántas calorías aportan carbohidratos por gramo. Las calorías las encontramos en todos los macronutrientes, en el caso de los carbohidratos se encuentran distribuidas de acuerdo a la cantidad que consumanos, a saber que 1 gramo de carbohidrato aporta 4 calorías. Y así podemos calcular el consumo de calorías en los carbohidratos: Los carbohidratos, también llamados hidratos de carbono o glúcidos, son los nutrientes más abundantes de nuestra dieta diaria, ya que alrededor del 60% ingerido cada día pertenece a este grupo de nutrientes: almidón, azúcares y fibras vegetales.. Cuando los consumimos, nuestro organismo mediante el proceso digestivo, los transforma en glucosa (única fuente energética del cerebro y
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